Preparazione della sfoglia:
Impastare bene progettazione e passione (oppure si può utilizzare anche la fantasia 00) con l'acqua tiepida delle vasche delle piscine dell'Area Nuoto, un costume e un pizzico di Acquagym, Fitdren, Nuoto Adulti e Junior. Lavorare la pasta così ottenuta e tenerla in luogo fresco. Dall'impasto prendere dei pezzetti di media grandezza e stenderli con il mattarello realizzando sfoglie sottili di Sport di Cittadinanza. Tagliateli poi in Politiche Sociali Over 50 o attività per le Diverse Abilità, appoggiate il tutto sopra dei piatti fondi, sui quali sia stato steso un tovagliolo con un pò di Politiche Giovanili (per non fare attaccare la pasta). La sfoglia di Sportpertutti così disposta prenderà la forma dei piatti e sarà adatta per l'introduzione del ripieno.
Preparazione del ripieno:
Tagliare piccole attività di Basket, tritate finemente altre attività utili come quelle del Tennis, non scordatevi di aggiungere tanti Stili di Vita e di Salute, l'Area Atletica e un pizzico di Vivicittà, un cucchiaio di Coppe, Campionati e Tornei vari di extravergine di Calcio.
Preparazione della panada:
Dividete il ripieno in sei parti uguali. Adagiatelo sulla sfoglia di Sportpertutti. Tagliate altre sei sfoglie di sportpertutti rotonde, un pò più piccole, e unitele con una pressione sui brodi in modo che siano chiuse ermeticamente e poi arrotolate i bordi a cordoncino. Cuocere nel forno caldo a 180-200° per 30 minuti. Possono essere serviti caldi o freddi.
La preparazione della famosa ricetta campidanese di SPORTPERTUTTI è identica alla precedente. Sostituite in estate le vasche della piscina con le immense distese del mare cristallino della Provincia di Cagliari e del Medio Campidano, il Calcio a 11 sostituitelo con Beach Soccer o Calcio a 5 e a 7, spolverateci tutto con un pò di minibasket e Beach Tennis, tanto Trial. Accompagnate il tutto con un tocco di classe di questa squisitissima ricetta: una decorazione di Campi Estivi per Bambini e Ragazzi.
Questo è un tipico piatto unico del Territoriale di Cagliari, potete servire dopo un leggero Antipasto della casa, un trittico di mare alla moda Campidanese con fiori di mirto locali colti durante una escursione sportiva o una corsa campestre.
Accompagnate il tutto con un buon bicchere di Spazi di Sport d'Hoc, diffidate delle imitazioni. Durante l'attività si sconsiglia di bere caffé, alcool o bevande gassate, meglio sen'altro l'acqua.
Gli Chef del Territoriale di Cagliari è gente seria e competente, ai tavoli Sonia, Martina e Cristiana accompagneranno il vostro viaggio sportivo con un servizio di sorrisi e cortesia, l'organizzazione del ristorante campidanese SPORTPERTUTTI si basa principalmente sul coordinamento del lavoro dei reparti di Segreteria e Tesseramento. Questi sono gestiti rispettivamente da una brigata di uffici agli ordini di un maître, Lorenzo, e da una brigata di altri uffici agli ordini di due chef principali, Pietro e Ignazio. Possono aggiungersi altri importantissimi servizi gestiti da Andrea, Emanuela, Gianluca e Noemi. Altri protagonisti di Sport del tipico ristorante a tema, che si trova in Viale Trieste 69 a Cagliari, sonno offerti da Nicola, Stefano, Giampaolo, Enrico, Riccardo, Piero, Maura, Sergio e Sabrina.
IL RISTORANTE SPORTIVO UISP TERRITORIALE CAGLIARI
vi augura
BUON APPETTITO CON LE SUE RICETTE DI SPORTPERTUTTI 2014
Un servizio al passo coi tempi, un lavoro congiunto tra la Segreteria di UISP Cagliari e i soci e Associazioni Affiliate UISP.
Per i soli servizi di SEGRETERIA, per APPUNTAMENTI o per generiche INFO, aggiungete alla vostra rubrica il mobile di UISP Cagliari: +39 328 64 15 477 e mandateci un semplice SMS su Whatsapp.
Per le richieste di tesseramento, invece, prosegue il solito canale per email all'indirizzo tesseramento@uispcagliari.it.
Se invece volete raccontateci le vostre storie e mandateci foto o video testimonianza delle vostre attività sportive, dagli impianti sportivi, dalle palestre, dai luoghi aperti dove operate, usate sempre il numero +39 328 64 15 477 o l'email comunicazione@uispcagliari.it e diventate grazie a UISP Cagliari protagonisti della vostra notizia, possibile grazie alla potenza della informazione libera.
La Redazione Comunicazione e Media della UISP Cagliari valuterà di volta in volta interessanti news che parlano della vostre attività nel portale ufficiale dedicato alle società sportive affiliate UISP.
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