TERZA MAGNALONGA DEL PAMIGGIANO REGGIANO

DOMENICA 18 SETTEMBRE 2011

Castelnovo ne’ Monti (RE) dalle ore 10 alle 17

III^ MAGNALONGA DEL PARMIGIANO REGGIANO MEMORIAL “AZZIO BENASSI” ed EQUIRADUNO REGIONALE FITETREC-ANTE ATTORNO ALLA PIETRA DI BISMANTOVA

“Passeggiate a piedi o a cavallo lungo l’anello sentieristico della Pietra di Bismantova assaporando un intero menù a base di Parmigiano Reggiano”

Scadenza iscrizioni solo Magnalonga: 15 settembre

Costo per partecipante: solo Magnalonga a piedi o a cavallo, euro 18,00 (19,00 cavalieri non soci Ante comprendenti assicurazione).

Scadenza iscrizioni pacchetto di due giorni con Magnalonga: 8 settembre

Costo per partecipante con cavallo: euro 86,00 comprendente cena, pernottamento e prima colazione e cavallo in posta, fieno, acqua, lettiera . Pernottamento senza cavallo: euro 67,00 (prezzi praticabili fino ad esaurimento posti disponibili).

La manifestazione avrà luogo anche in caso di pioggia. E’ consigliato un abbigliamento comodo.

Programma Magnalonga:

ore 9,30 arrivo con proprio mezzo presso Latteria Casale di Bismantova (località Casale)
1ª tappa: Parrocchia di Campolungo
Degustazione antipasto: bignè farciti con crema di ricotta, mascarpone, tonno e pomodorini con cialda di Parmigiano-Reggiano; tortino di patate e funghi; lingue di Parmigiano-Reggiano con crema di Aceto balsamico Tradizionale di Reggio Emilia
2ª tappa: Rifugio della Pietra di Bismantova
Degustazione primo piatto: lasagne alle verdure con Parmigiano-Reggiano.
3ª tappa: Latteria di Carnola
4ª tappa: Agriturismo Il Ginepro (possibilità di usufruire di bus navetta )
Degustazione secondo piatto: casagài, erbazzone, assaggi di Parmigiano-Reggiano, salame nostrano, pancetta, crostino con pane di farro e Golosetto al tartufo, pane di tera montanara.
5ª tappa: Latteria del Casale
Degustazione dolce: crostata con marmellate ai frutti di bosco, ricotta con confettura di cachi e zenzero. Cottura tradizionale ed artigianale a legna della forma di Parmigiano-Reggiano a cura del consorzio del formaggio Parmigiano-Reggiano e della latteria del Casale. Corner di vendita di prodotti tipici. Corner di vendita magliette Aua dell’associazione onlus Casina dei Bimbi, per la raccolta fondi a favore del nuovo reparto di pediatria dell’Ospedale S. Anna di Castelnovo Monti.

Info iscrizioni:

Monica Benassi: cell. 339 3965678 - e-mail: monica.benassi68@gmail.com
Modalità di pagamento: bonifico da versare entro la data ultima di iscrizione presso l’Unicredit Banca, filiale di Castelnovo ne’ Monti (Re), conto corrente n° 000100279517, codice iban IT15K0200866280000100279517. Indicare nella causale “Magnalonga 2011”, Invio contabile del versamento via fax al numero 0522 611582
Fornitori prodotti e collaboratori: Bar Pasticceria Pane & Cioccolato by Strabba, Ristorante Podere Elisa, Parrocchia di Campolungo, Casina dei Bimbi, Il Cuore della Montagna, La Foresteria, Il Rifugio della Pietra, La Combriccola del Casale, Agriturismo il Ginepro, Istituto Alberghiero A.Motti, Forno Simonazzi, Latteria Casale, Latteria Carnola, Apicoltura Mielodia.
Si ringraziano gli sponsor della manifestazione: Azienda Agricola Venturini Baldini e Azienda Agricola Bini Denny.
Con il patrocinio:
Comune di Castelnovo Monti, Parmiggiano Reggiano, Comunità Montana dell'Appennino Reggiano, Provincia di Reggio Emilia, Centro Cuore e Salute.