ll cuore dell'Uisp batte a Genova. Gli Auguri 'speciali' dalla Liguria agli sportivi di tutta Italia

Uispress, l'agenzia settimanale telematica di cultura e sport dell'Uisp Nazionale, ha aperto così l'ultimo numero "natalizio":

Mancano ventiquattrore alla notte di Natale e torniamo a Genova, entrando in casa di Isabella Di Grumo, presidente Uisp Genova. Lo facciamo ogni anno di questi tempi, perché Isa è una eccellente gourmet e ogni volta regala a tutti gli amici dell'Uisp una delle sue ricette per le feste. Questo è un anno particolare: Genova sfregiata dall'alluvione di un mese e mezzo fa torna faticosamente a vivere. "La nostra città non è abituata a piangersi addosso - dice Isa - abbiamo grossi problemi per il lavoro e per molte abitazioni. Ci rimane il calore che ha trasmesso a tutti noi la grande solidarietà che si è mossa, con particolare riferimento a quella dei ragazzi della nostra città e di quelli venuti qui da tutta Italia".

"Questo sarà un Natale particolarmente difficile, per la nostra città e per tutto il paese, spazzato dalla crisi - continua Isa Di Grumo - in giro c'è molta voglia di tornare a vivere normalmente, c'è fiducia nel futuro anche se il presente è molto duro. C'è il desiderio di voltare pagina: questo è il messaggio che parte da Genova e spero raggiunga gli sportivi Uisp di tutta Italia, i volontari e i dirigenti della nostra associazione e delle società sportive, abituati a darsi da fare ogni giorno tra le difficoltà. Lo slogan che propongo è 'Illumina il Natale', con la cultura della solidarietà, dei diritti e dell'ambiente. Questo è anche il nome di una nostra manifestazione molto bella che abbiamo tenuto domenica scorsa 18 dicembre, con una festa di danze per i bambini e raccolta fondi per il Centro antiviolenza sulle donne".

"Ma per illuminarlo bene questo Natale non voglio rinunciare alla tradizione della ricetta che è come il nostro sport, è per tutti. Propongo un piatto gustoso, anche se povero: lo zimino di ceci, che a Genova si mangia il mercoledì delle ceneri oppure la Vigilia di Natale. Una sorta di zuppa la cui preparazione è molto semplice. E' raccomandabile accompagnare questo piatto con Dolcetto o Barbera e... buon appetito e buone festività a tutti".

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Per leggere integralmente Uispress n. 17 del 23 dicembre 2011 clicca qui