passi d'OLIO

12 aprile 2026. IL GUSTO DI CAMMINARE.
SOLD OUT. La prima delle cinque tappe del nuovo format promosso da UISP Jesi e ASP 9 ha registrato il tutto esaurito.
L’appuntamento si è svolto a San Paolo di Jesi, dove i partecipanti hanno iniziato la giornata con un percorso ad anello che, dal centro storico, li ha accompagnati dentro un paesaggio rurale fatto di strade campestri, filari ordinati e antiche case coloniche, offrendo scorci suggestivi sulla Vallesina.


  

Come sempre preziosi gli interventi delle due guide, Mattia Bastari e Giacomo Giorgi, che hanno raccontato flora, fauna e tradizioni legate a questo territorio. Una vera esperienza intergenerazionale: cinquanta persone, dalla più piccola di 5 anni al più adulto di 81.

Se nella scorsa edizione la camminata era abbinata a visite museali, quest’anno ogni tappa permette di assaporare una diversa eccellenza locale: 5 appuntamenti per 5 prodotti del territorio. Per l’esordio è stato scelto l’olio, con la collaborazione dell’Oleificio Rosini, che ha accolto con entusiasmo la proposta. Il frantoio, attivo dal 1982 e specializzato in oli monovarietali, ha guidato i presenti in un percorso che racconta questo alimento dalla pianta alla tavola: dalla conoscenza dell’ulivo e del frutto, alle tecniche di assaggio, fino a una degustazione ricca di sfumature che ha permesso di apprezzare le diverse produzioni.
Una giornata apprezzatissima da tutti.
Ringraziando l’Amministrazione Comunale e la famiglia Rosini, ricordiamo che il prossimo appuntamento sarà per il prossimo 17 maggio a Jesi dove saremo ospiti della cooperativa sociale l’ORTO DEL SORRISO. Ricordiamo che l’adesione è gratuita con iscrizione obbligatoria. https://www.uisp.it/jesi2/pagina/il-gusto-di-camminare