UISP - Firenze - Incontri su Aspetti nutrizionali e corretta alimentazione

Incontri su Aspetti nutrizionali e corretta alimentazione

Il progetto si propone di agire sui livelli di salute e di qualità di vita della popolazione anziana residente nel Comune di Firenze, promuovendo conferenze ed incontri nei luoghi di aggregazione, con momenti di informazione e discussione su corretti comportamenti motori, nutrizionali e di relazione.
Le associazioni partecipanti (Uisp, Auser, Società della Salute di Firenze, Azienda Sanitaria Fiorentina) si propongono oltre al percorso motorio già attivato di partecipare agli incontri su "Aspetti nutrizionali e corretta alimentazione" che si terranno in diverse sedi a partire dal 25 ottobre per un totale di 8 incontri, uno a settimana. Ogni incontro sarà di 2 ore, dalla 15.00 alle 17.00 tranne per attività di Cineforum (unica data) e laboratorio di cucina che avranno la durata di 3 ore dalle 15.00 alle 18.00.
I primi iscritti per ogni sede verranno contattati telefonicamente perchè dovranno effettuare dei test motori presso le sedi di quartiere della Riabilitazione.
Chi intende iscriversi alle lezioni sulla Nutrizione dovrà compilare un modulo e consegnarlo al proprio istruttore.

	Sede ginnastica	Sede incontri	Giorno settimanale degli incontri
Q. 1	Centro Anziani v. delle Carra 4	Idem	Mercoledì
Q. 2	Centro Anziani via Luna 16	Idem	Mercoledì
Q. 3	Centro Anziani "Liberetà", v. Reims 22	Villa Bandini, v. di Ripoli, 118	Martedì o venerdì
Q. 4	Circolo "Le Torri", v. Lunga 157	Idem	Martedì o venerdì
Q. 5	Circolo "Tre Pietre", C. del Greco 7	Idem	Martedì o venerdì

Programma

Primo incontro - Settimana dal 24 al 28 ottobre 2011
Somministrazione questionario sui pregiudizi/conoscenze alimentari. Sulla base delle risposte date al questionario sui pregiudizi/conoscenze alimentari si attiverà una discussione focalizzata sui principali principi di corretta alimentazione

Secondo incontro - Settimana dal 31 al 4 novembre 2011
La piramide alimentare. Studio e osservazione della piramide toscana. Lavoro di gruppo sulle abitudini alimentari dei partecipanti. Il concetto di porzione.

Terzo incontro - Settimana dal 9 al 15 novembre 2011
La sicurezza alimentare in ambito domestico (come organizzare la spesa, come conservare gli alimenti, come cucinarli ecc...). L'alimentazione nell'anziano.

Quarto incontro - Settimana dal 14 al 19 novembre
Laboratorio di cucina

Quinto incontro - Settimana dal 21 al 25 novembre
Cineforum con discussione. Film proposto: Il pranzo di ferragosto

Sesto incontro - Settimana dal 21 al 25 novembre
Visita agli orti sociali e /o Mercafir organizzata e gestita da Ancescao

Settimo incontro - Settimana dal 5 al 9 dicembre
Somministrazione dei post test sulle conoscenze/abitudini alimentari e restituzione dei risultati.

Ottavo incontro
Festa unica per tutti i partecipanti

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pubblicato il: 25/10/2011 | visualizzato 1775 volte

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